Notícia: Como a abelha produz o mel?
Existe um curioso processo nas
colmeias. Entenda!
Renato Lamanna. Publicado em
30/03/2021, às 17h10 – Atualizado às 17h12
Não existe um só um mel na natureza.
Ele pode variar de acordo com a planta de onde a abelha recolheu o néctar e a
espécie do inseto. Esses fatores fazem com que a cor e a composição do mel
mudem: os mais claros possuem menor concentração de minerais.
Fonte: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzVtzVxb_wPEf_gH2ZRFmK-3qTn1zcSU7PNKQ6MfujDabRv9u5IfXriKAnEGja5Rv3fuQgQejQkAyVwWsxvrKhZBcwSzDeHV5YC0JEwcAApKbyuHCAGTDfwP9joka4ahbkrRXr6McivrfgEN2rVrQAEXw3bviHZCNlEk9VGocks00xkH3AiSp9XxFbiCg/s1600/MEL.jpg As abelhas produzem o mel usando o
néctar das flores: essa substância é processada por enzimas digestivas dos
insetos. Então, o mel é armazenado em favos dentro da colmeia para que as
abelhas se alimentem dele.
A secagem do mel também fica por
conta das abelhas: quando a substância vai para os favos, elas ficam batendo as
asas para secá-lo o máximo o possível.
O mel é uma ótima alternativa ao
açúcar! O mel não passa por processos químicos de produção e conservação. Além
disso, o açúcar presente no mel é absorvido rapidamente pelo organismo, dando
energia quase instantânea! O mel das abelhas também é rico em substâncias
antibióticas, aromáticas e sais minerais, que combatem infecções e reforçam o
sistema imunológico, que defende seu corpo.
Além das abelhas e dos marimbondos,
existe outro animal capaz de produzir essa substância: a formiga-pote-de-mel,
que vive nos desertos da África, América do Norte e Austrália. Diferentemente
das abelhas, que guardam o mel nos favos da colmeia, essas formigas contem com
integrantes especiais do formigueiro, que ficam presas no teto e guardam o
líquido doce no abdômen. Ele serve de alimento nos momentos em que falta
comida.
Se for armazenado de forma correta, o
mel pode durar séculos! Esse alimento tem pouca água e é bastante ácido, o que
cria um ambiente desfavorável para o surgimento de bactérias.
LAMANNA, Renato. “Como
a abelha produz o mel?” Recreio. 30 mar. 2021. Disponível em: https://recreio.uol.com.br/zoo/como-a-abelha-produz-o-mel.phtml.
Acesso em: 8 jun. 2021.
Fonte: Maxi: Séries
Finais. Caderno 2. Língua Portuguesa – 6º ano. 1.ed. São Paulo: Somos Sistemas
de Ensino, 2021. Ensino Fundamental 2. p. 38.
Entendendo a notícia:
01
– Qual a principal matéria-prima utilizada pelas abelhas para produzir o mel?
O néctar das
flores é a principal matéria-prima utilizada pelas abelhas para a produção de
mel.
02
– Por que o mel possui diferentes cores e sabores?
A variedade de
cores e sabores do mel se deve principalmente à diversidade de flores das quais
as abelhas coletam o néctar. Cada tipo de flor possui uma composição química
diferente, o que influencia o sabor e a cor do mel resultante.
03
– Qual o papel das enzimas na produção do mel?
As enzimas
produzidas pelas abelhas transformam o néctar em mel, alterando sua composição
química e tornando-o mais fácil de ser digerido e armazenado.
04
– Como as abelhas conseguem conservar o mel por longos períodos?
O mel é conservado
por longos períodos devido à sua baixa umidade e alta acidez, que criam um
ambiente desfavorável para o crescimento de bactérias e outros microrganismos.
05
– Além das abelhas, qual outro animal é capaz de produzir uma substância
semelhante ao mel?
A
formiga-pote-de-mel é capaz de produzir uma substância semelhante ao mel,
armazenando-a em seu abdômen como reserva de alimento.
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