Texto: Maracujá enruga porque se
desidrata
Por que o maracujá fica enrugado quando
está maduro?
“Em contato com o ambiente, ele perde
água e enruga”, diz o agrônomo João Scapare Filho, da Escola Superior de
agricultura Luiz de Queiroz, em Piracicaba, São Paulo. Mas isso não é
prejudicial. Ao contrário: com a perda de líquido, o açúcar fica mais
concentrado. Existem algumas outras circunstâncias, menos comuns, que alteram a
aparência.
O maracujá é um vegetal que precisa
receber pólen de flores de outro pé. Se isso não acontece, ele não se
desenvolve perfeitamente e enruga. Outras vezes, o vegetal é atingido por
percevejos que danificam o maracujá. Mas, nesses dois casos, a fruta raramente
chega à feira ou ao supermercado.
SUPERINTERESSANTE,
Maracujá enruga porque desidrata.
São Paulo: Abril,
113.ed., ano 11, n.2. fev. 1997. P. 20.
Entendendo o texto:
01 – Qual é o título do texto?
Maracujá enruga porque se desidrata.
02 – Quem é o especialista
que traz as informações sobre o maracujá?
É o agrônomo João Scapare Filho da Escola
Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
03 – Qual é a função deste texto?
Passar uma informação.
04 – Quais são as causas que levam o maracujá a enrugar?
Perda de líquidos, falta de polinização, ataque de percevejos.
05 – Qual a principal causa
que leva o maracujá a enrugar? Isso é bom ou ruim?
A perda de
líquidos é a principal causa do enrugamento do maracujá. Essa causa de
enrugamento é bom pois faz com que o maracujá fique mais doce.
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